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日記



舟島屋

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友達のお兄さんが出雲でお店を開かれました。
古民家を移築したお店。
大きな梁や小道具が印象的な、素敵なお店でした。

料理は新鮮な日本海の魚を中心。
修行された京都のエッセンスも感じました。

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お通しのおからが、たべたことない味でめちゃくちゃおいしかった!
魚もぷりぷり身がひきしまり、ソースもどれも絶品。
テーブルには醤油が何種類か置かれ、料理によって使い分け。

お店の方も感じがよくて、ほんとに素敵なお店でした。
連れて行った両親も大満足。

魚が大好きなダンナくん。
次に出雲に来たときは連れて行ってあげようと思います。

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舟島屋というお店。
お兄さんも弟さんも友達にソックリでびっくり!
美男美女きょうだいだわ~
by hem-cafe | 2008-07-29 12:27 | おいしい!
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