日記



カテゴリ:手作りベーグル( 66 )


ベーグル

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おかんから大山ハムのおいしいやつが送られてきたから
ハム玉サンドが食べたくて
久々にベーグルっ
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by hem-cafe | 2013-01-14 08:12 | 手作りベーグル

久々のベーグル

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昨日、今日とベーグルを焼いた。

昨日はよかれとレーズン入りにしたが、
息子に「ケチャップつけて食べたい」といわれ、
レーズンパンしかないと言ったら
「レーズンケチャップパンにする」といって
おぞましいパンにして食べていた。
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by hem-cafe | 2012-08-25 14:13 | 手作りベーグル

お礼に

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この間、すてきなプレゼントをもらったお返しに。
いっぱい焼いた〜
すっごく喜んでもらえた!
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by hem-cafe | 2012-07-13 22:34 | 手作りベーグル

今朝やいたベーグル

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髪を乾かさずに寝かしつけしたらそのまま寝てしまって、
髪が気になって気になって4時に目が覚めた。
どうせ目が覚めるならもっと早く目が覚めてほしかった。
変な髪型のままベーグルをつくった。
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焼き上がる頃に子どもたちがおきてきて、
写真を撮ってたら手が伸びてきた〜

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先週作ったベーグルと鶏ハム。
鶏ハムとたまごのサンド、大好き〜!
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by hem-cafe | 2012-06-20 11:41 | 手作りベーグル

むっちむち〜

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夜中に東京の計画をたてていて、
白山ベーグルとか、マルイチベーグルいきたいな〜とか考えてて、
すっごいベーグルが食べたくなって焼いた。

やっぱり国産よりスーパーキングでやくのがいちばんおいしいな。
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by hem-cafe | 2012-05-13 19:42 | 手作りベーグル

今日のひるごはん

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Sくんのお父さんが中継先でもらったというハムとベーコン!
もう、なんかよくわからんけどめっちゃ美味しい!

ベーグルを焼いて、
クリチと一緒にハムを挟んでたべた!
うまい〜〜!!

しかしベーグル、昨晩作ったら、
2次発酵後に存在を忘れ、放置していた。。。
ケトリングのときもぼーっとしてて
ぐっつぐつの中で茹でてしまい、
それはもうひどい仕上がり。

でもこのハムおいしすぎ〜!

他にスープもなく、物足りなかったけど
非常に美味しい昼ご飯でしたっ!

娘、鼻水が雨のごとく出てきた。
大丈夫かなあ〜
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by hem-cafe | 2012-04-20 14:32 | 手作りベーグル

ベーグル

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やっと、ペカらなかった理由がわかった!
沸騰がたりなかったのだ。
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by hem-cafe | 2012-04-13 18:37 | 手作りベーグル

豆乳ベーグル

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読んでるブログで話題の豆乳ベーグルを作ってみた。

むっちりもっちりで美味しかった〜!
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by hem-cafe | 2012-02-26 06:55 | 手作りベーグル

ホシノ週間

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起こしたホシノを使い切るのがなかなか大変で
毎日ホシノパンを焼いてた一週間。

豆やレーズンを入れると息子も喜んで食べてた。

結局あんまりペカペカしたやつができず残念〜。

でもホシノ美味しかった!
また引きこもり週間に起こそう!
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by hem-cafe | 2012-02-19 16:06 | 手作りベーグル

初ホシノ

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あいりおーさんのレシピでホシノベーグルを焼いた!
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00002438

起こし方までアドバイスをいただいてしまった。

天然酵母って時間はかかるけど、
やっぱりおいしい!

ホシノは手軽に起こせるし、またやりたいな〜
次はもっとペカったらいいな!
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by hem-cafe | 2012-02-11 09:57 | 手作りベーグル


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