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少しのイーストでベーグル

少しのイーストでベーグル_b0126656_21354697.jpg


高橋雅子さんの新刊、
「少しのイーストでベーグル」を見てつくったベーグル。
夜こねて、一晩発酵させるのです。

むっちり重厚な感じで美味しかった。

ほかのむぎゅむぎゅやふかふかも試してみたいです。
by hem-cafe | 2008-10-09 21:49 | 手作りベーグル
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家族の記録

by グリーンコットン通販オーナー
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